微生物制御研究センターシンポジウム2018共催「関西カビ制御セミナー ―生活環境のカビ:検査と制御の基本―」
- 開催日
- 2018年9月7日(金)13時~17時
- 開催場所
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I-siteなんば南海なんば第1ビル2階 C3
【プログラム】
13時 開会挨拶
久米田 裕子 客員教授(NPO法人 カビ相談センター、大阪府立大学 微生物制御研究センター、公益社団法人 大阪食品衛生協会)
13時5分「生活環境のカビ:カビを知ることから始めよう」
高鳥 浩介 氏(NPO法人 カビ相談センター)
13時45分「食品カビ検査の第一歩」
久米田 裕子 客員教授
14時35分「家電住設製品のカビ汚染事情」
冨岡 敏一 氏(元 関西大学、元 パナソニック本社技術部門)
15時15分「加工食品のカビ事情」
枳穀 豊 氏(アヲハタ株式会社・開発本部研究センター)
15時55分「基本的なカビ制御法―ストレス抵抗性と加熱法・非熱法」
土戸 哲明 客員教授(大阪府立大学 微生物制御研究センター)
16時35分 総合討論
16時55分 閉会挨拶
古田 雅一 教授(大阪府立大学 微生物制御研究センター長)
【主催】NPO法人 カビ相談センター
【共催】大阪府立大学 微生物制御研究センター
関連情報 | |
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定員 | 70名(先着順) |
対象者 | どなたでも |
受講料 | カビ相談センター会員 3,000円、非会員 4,000円、学生参加費無料 |
申込期間 | 定員になり次第締切 |
申込方法 | 「申込フォーム」または「Fax」にて、(1)参加者氏名、(2)会員か非会員か、(3)所属、(4)住所、(5)電話番号、(6)Fax、(7)メールアドレスをご記入のうえ、お申し込みください。 NPO法人 カビ相談センター事務局 |
お問い合わせ | NPO法人 カビ相談センター 事務局 |