大阪府立大学

本学生協での産学連携商品「なにわの育」販売について

更新日:2013年9月24日

中百舌鳥キャンパス内の大阪府立大学生活協同組合購買で、平成25年9月24日(火)より、本学と天野酒醸造元「西條合資会社」との産学連携商品『なにわの育(はぐくみ)』を販売します。

『なにわの育み』は、本学が長年保存維持してきた古代米の中から選別した有色米品種「アサムラサキ」を原料にしており、アントシアニン含量が多く、鮮やかなピンク色と独特の芳香、芳醇な味わいが特徴です。

本商品は、『舞昆』(株式会社舞昆のこうはら)、『大坂のおうどん』(恩地食品株式会社)に続いて、生協購買での産学官連携商品取り扱い第3弾となります。

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