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2010年度イベント情報

大阪府環境農林水産総合研究所・本学連携セミナー「大阪の食いだおれを支える生き物のにぎわい」開催のお知らせ

更新日: 2010年8月6日

 私たちの暮らしや文化は多くの生き物に支えられています。しかし、生き物を取り巻く環境の変化により、生物の多様性(生き物のにぎわい)が失われつつあります。
 本年10月、わが国で「生物多様性条約第10回締約国会議(COP10)」が開催されますが、私たちの身近な問題として、今ひとつピンとこないのが実感ではないでしょうか。
 そこで、私たちの食文化と生物多様性のつながりを考えるセミナーを下記の通り開催致します。
 お気軽にご参加ください。

大阪府環境農林水産総合研究所・本学連携セミナー
大阪の自然・文化と生物多様性セミナー「大阪の食いだおれを支える生き物のにぎわい」
日時 平成22年8月27日(金)13時30分~16時30分(開場13時)
場所 大阪歴史博物館 4階 講堂(受付左手奥のエスカレーターをご利用下さい)  
大阪市中央区大手前4丁目1-32
内容 基調講演たこ焼きの向こうに生物多様性が見える 
−生物多様性と私たちの暮らし−
大阪府立大学大学院教授 石井 実
特別講演食い倒れ大阪の「うま味」の秘密と食文化 
NPO法人 浪速魚菜の会代表理事 笹井 良隆
講演
  • チリメンモンスターと大阪湾の生物多様性 
    大阪府環境農林水産総合研究所水産技術センター
    主任研究員 日下部 敬之 
  • 大阪の淡水魚をはぐくんだ原風景 
    大阪府環境農林水産総合研究所水生生物センター
    主任研究員 上原 一彦 
  • 生物多様性が支える大阪の食文化の個性 
    大阪府立大学大学院教授 阿部 一博
講演者全員によるパネルディスカッション
参加料 無料
定員 250名(申込先着順)
申込方法 お名前、連絡先(メールアドレスまたはFax番号または電話番号)をご記入の上、
Eメール planning[at]mbox.pref.osaka.jp ([at]の部分を@と差し替えてください)
Fax 06-6972-7665 のいずれかでお申し込み下さい。

お問合せ先

大阪府環境農林水産総合研究所 企画課
担当 古川
Tel 06-6972-7661(ダイヤルイン)
大阪府立大学 総合調整室
担当 大角
Tel 072-254-8419(ダイヤルイン)